레몬의 효능레몬은 인도 히말라야 지방이 원산지로 알려져 있습니다.과일로 재배가 본격화 된것은 13 세기 무렵, 시칠리아에서 시작되었다고 해요.그 후 미국에 전해져, 15 세기 무렵부터 캘리포니아 등에서 재배가 활발하게 이루어지게 되었습니다.
레몬의 신맛의 주성분은 구연산이라는 것인데요 산의 농도가 6 ~ 7 %로 상당히 높고 그대로 생식하는데는 적합하지 않다고 합니다.그래서 레몬은 다양한 용도로 이용되고 있습니다. 홍차에 레몬의 둥글게 잘라 띄우는것은 레몬의 훌륭한 향기를 살린 간편한 이용방법이예요. 그 외에도 스테이크나 생선 구이에 식초를 짜넣거나 절인식초 대신 사용하거나와여러가지 방법으로 요리에 활용되고 있습니다.과자나 아이스크림 파이나 케이크에도 레몬의 용도는 폭 넓게 이용되고 있다. -풍부한 비타민 C 레몬의 효능은 뭐니 뭐니해도 비타민의 작용이 있어요. 비타민 C의 함량은 100g 중 50mg으로 감귤류 중 최고입니다. 매일 1개씩 먹어주면 비타민 C 부족을 예방할 수 있습니다.충분한 비타민 C를 섭취한다면 감기의 예방이나 기미, 주근깨 등의 피부 트러블도 미연에 방지합니다. 신맛이 강한 레몬은 즙을 짜서 벌꿀을 더해 마시거나 슬라이스 한 것을 꿀에 담가 넣어두고, 그때 그때 먹는것이 좋습니다. -괴혈병 치료 우리 몸에 비타민C가 부족하면 괴혈병에 걸릴 수 있는 확률이 높아진다고 합니다. 비타민C가 풍부한 레몬이 괴혈병 치료에 도움이 됩니다. 괴혈병 예방 및 치료와 암을 방지하는 화학물질을 함유하고 있기 때문이다. 영국 해군의 넬슨 제독도 레몬을 보석처럼 좋아한것으로 알려져 있다. 왜냐하면 당시 선원들에게 직업병이었던 괴혈병 예방에 레몬이 효과적인 과일이었기 때문이다. -간 해독 비타민 C는 간장의 기능을 지원하고 해독 효과가 있기 때문에 숙취가 있는 아침에 레몬에이드를 마시면 속을 깨끗하게 하는데 도움이 될 수 있어요. 구연산이 많기 때문에 피로 회복에도 효과적이예요. 그래서 스포츠를 즐긴 후 육체 피로를 해소하기 위해 레몬 1개를 껍질째 통째로 먹기도 합니다. -갈증해소 땀을 흘린 뒤 먹으면 갈증을 달래주는데에도 도움이 된다. -미용효과 레몬에는 비타민C와 사과산, 플라보노이드 성분들이 풍부하게 함유되어 있어 피부미백에 뛰어난 효과가 있으며, 모공에 쌓여 있는 노폐물을 배출해주는 효과가 있어 피부미용에 레몬효능을 보실 수 있습니다. 레몬즙으로 섭취하셔도 도움이 됩니다. 레몬에는 표백 작용도 있어 미용 효과에도 아주 좋아요. 레몬즙은 여자의 미용음료로 적합한데 꾸준히 마시면 혈색도 좋아지고 피부가 고와집니다. 욕조 위에 레몬 껍질을 이용해서 손발을 문지르면 피부가 매끈 매끈 해지고 머리 탈색에도 효과가 있습니다.손톱이나 피부에 마사지하면 윤기가 나와 아름답게 되고, 담배의 니코틴으로 인해 노래진 손가락도 정성껏 문지르면 색상이 사라집니다. 차와 주스에 사용한 뒤 레몬은 버리지 말고 욕실에 사용하면 좋습니다. 입욕 중 전신을 마사지하면 미용 효과는 한층 더 올라갑니다. -비린내 제거 생선이나 고기를 자른 칼이나 도마에 냄새가 옮겨 버린 경우, 레몬으로 문질러 주면 냄새를 지울 수 있습니다.생선이 냄새가 났을경우 손에 문질르면 냄새가 나지 않아요.치아 미용에 레몬을 사용하는 방법도 있습니다. - 식욕증진 레몬의 식맛을 내는 구연산 성분이 식욕을 증진시키는 뛰어난 효과가 있습니다. 평소 입맛이 없다거나 식욕이 떨어지신 분들이라면 레몬을 섭취하시면 도움이 됩니다. - 감기예방 레몬의 비타민C는 추위에 견딜 수 있게 신진대사를 원활히 하여 체온이 내려가는 것을 막아주며 피부와 점막을 튼튼하게 하는 작용이 있습니다. 레몬에는 세균에 대한 저항력을 높여주고 체온이 떨어지는 것을 막아주는 성분을 포함하고 있습니다. 특히, 레몬에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 감기예방에 레몬효능을 보실 수 있습니다.또한 두통, 요도염에도 효과적이며 그 밖에 소화기 계통을 튼튼히 하고 심장병, 담에도 효과가 있습니다. - 피로회복 레몬에 풍부하게 함유되어 있는 구연산 성분이 체내에 쌓여 있는 노폐물을 제거해주고 피로회복에 뛰어난 효과가 있습니다. 체력소모가 많은 일을 하시는 분들이라면 레몬을 꾸준히 섭취하시면 도움이 됩니다. - 모세혈관 강화 레몬의 강한 산미는 피로 회복에 좋으므로 체력을 많이 쓰는 운동선수들에게 좋으며 등산할 때 심한 피로감을 느끼는 사람에게도 구급약으로 효과가 있습니다. 레몬에는 모세혈관을 강화시켜주는 비타민C 성분이 풍부하여 혈관질환이 걱정되시는 분들에게 좋읍니다.레몬에 함유된 비타민 P는 비타민 C의 보조 역할을 하며 모세혈관을 튼튼하게 하여 고혈압, 동맥경화, 뇌일혈 증세가 있는 사람에게 좋습니다. -구충효과 레몬 추출물은 사람에게 기생하는 회충을 죽이는 능력이 있고 레몬유는 곰팡이를 죽이는 효과가 있습니다. -혈액정화 건위, 거담작용, 간장기능 강화, 소화불량등으로 흉협부가 답답하고 상복부에 동통이 있으며 오한, 구토, 식욕부진이 있을때 혈액을 정화시키고 혈관의 활동을 촉진시켜 줍니다. 특히 심장부위에 통증이 심할때 이를 진정시키는 효능이 큽니다. -관장및 오장육부 청소제 레몬즙은 아주 좋은 천연 청소제로,껍질채 짠 녹즙을 따뜻한 물에 타서 마시면 간장, 담낭, 신장을 청소하고 신장이나 담낭에 축척된 칼슘을 녹이는데도 도움을 줍니다. 반대로 찬물과 마시면 장운동을 자극해서 변을 내보낸다. 본초습유(本草拾遺)에서는 "레몬 껍질은 기를 내리고 심장병, 두통, 담을 없앤다"라고 전하며, 本草綱目에서는 "레몬 껍질을 술에 삼아서 탕을 마시면 담이 있는 기침과 심하(心下)의 기통(氣痛)을 다스린다"고 하였습니다. |
Lemon and Weight Loss Lemons contain compounds called polyphenols that go beyond calories and carbs. These substances, which include hesperidin, naringen, eriocitrin and diosmin, are reported by researchers in Japan to have high antioxidant power and the ability to suppress inflammation, prevent cancer and ward off other lifestyle-related diseases. When the effects of lemon supplementation on mice fed a high-fat diet were tested, researchers found that mice given lemon polyphenols had suppressed weight gain and improved blood sugar levels, compared to the mice that did not recieve the lemon. Not only did the lemon-supplemented mice not gain weight, their body mass index decreased. Published in the November 2008 issue of the "Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition," the researchers concluded that lemon polyphenols can reduce obesity, help prevent weight gain and improve insulin resistance. Read more: http://www.livestrong.com/article/440614-weight-loss-from-lemon-honey-cinnamon/#ixzz22a10GgiR |